federica solera9 apr 20211 minCAMBIO DI STAGIONE: L'ORTICAEcco un piccolo approfondimento su un'erba comune, a volte sottovalutata proprio perché considerata un po' noiosa. L'ORTICA: detta anche...
federica solera31 lug 20201 minCALENDARIO AUTUNNO INVERNOEcco a voi le date del calendario del prossimo autunno/inverno. Dopo la pausa estiva saranno disponibili anche le date per i corsi...
federica solera21 dic 20191 minRegala un corso di cucina!Natale è alle porte e non sai da dove iniziare per i regali? La soluzione è qui: CORSI DI CUCINA A DOMICILIO, un modo originale per fare...
federica solera9 nov 20191 minCosa Mangiamo? Le erbe in tazza e in cucinaSABATO 16/11 Ultimo appuntamento dell'anno per gli incontri in erboristeria. Parleremo delle erbe utili per prepararci all'inverno,...
federica solera14 ott 20192 minTorta di grano saraceno (senza glutine)Oggi mi hanno chiesto di condividere una ricetta che amo molto, perché mi riporta a sapori antichi: la torta di grano saraceno. Un gusto...
federica solera9 ott 20192 minFrittatine di broccoletti e porri al forno con salsa di skyr alla spirulina e coriandoloSabato scorso c'è stato il secondo incontro @erboristeriadelcentrodimozzate Abbiamo parlato di Vitamina B12. Ecco qui, le frittatine al...
federica solera2 ott 20191 minPROSSIMO APPUNTAMENTOFamily portrait. Tutte le sfumature delle fermentazioni. Il bello è vederle trasformare e cambiare. Sabato 5/10 ce le mangiamo! Ecco...
federica solera16 set 20191 minZuppetta di AmarantoEcco a voi la ricetta che ha riscosso più successo durante il corso di sabato presso L' Erboristeria del centro di Mozzate. Ho una...
federica solera2 set 20191 minCOSA MANGIAMO?Come si fa a sapere cosa mangiamo? Leggere le etichette a volte non basta, bisogna anche sapere cosa serve al nostro corpo per nutrirlo...