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federica solera
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16 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
FINOCCHI GRIGLIATI AI CAPPERI E LIMONE
FINOCCHI GRIGLIATI AI CAPPERI E LIMONE – Corriere della Sera 14/12/18 Inserto Liberi tutti – Ricetta di Angela Frenda Riporto e passo...
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21 gen 2021Tempo di lettura: 1 min
Teglia di verdure invernali
La ricetta di questa profumata teglia di verdure è stata richiesta da Marcella, una solida compagna di occasionali ma importanti feste e...
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22 ott 2020Tempo di lettura: 1 min
Insalata autunnale di prezzemolo
Ecco una ricetta semplice, a me molto cara e che dà sempre grande soddisfazione. Ricco di vitamina C, ideale per questo periodo, il...
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16 ago 2020Tempo di lettura: 1 min
Feta Dip
Semplicissima e buonissima. Non ho altro modo per descrivere questa crema o salsa che dir si voglia. In inglese le chiamano "dip", che in...
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1 lug 2020Tempo di lettura: 1 min
Hummus - classico senza tempo
Questa ricetta di semplice realizzazione è uno dei miei piatti preferiti quando ci sono ospiti: addobbare la tavola con pane di vario...
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1 giu 2020Tempo di lettura: 1 min
Cheesecake con fave di cacao
Questa ricetta è richiesta da una persona speciale: Francesca Cattani, biologa e consulente nutrizionale con cui collaboro per...
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13 mag 2020Tempo di lettura: 1 min
Broccolo all'acquapazza piccante
I broccoletti sono versatili e molto gustosi, equilibrati tra dolce e amaro. Una verdura sostanziosa e di carattere. Famosi per...
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5 mag 2020Tempo di lettura: 1 min
Pesto di ortiche
Mi avete chiesto il pesto di ortiche, ed eccolo qui. A Liliana. Una ricetta molto facile, come spesso mi capita: la semplicità rimane uno...
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federica solera
30 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
Pide come vuoi tu
Oggi condivido una ricetta su richiesta di Marta. Dedicata alla sua bella famiglia e alle domeniche che potranno passare in cucina a...
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federica solera
10 apr 2020Tempo di lettura: 1 min
Farinata di ceci
Su richiesta di due donne curiose, vi scrivo anche la ricetta della Farinata di ceci o cecina. A me piace moltissimo, inutile dirlo. È...
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16 set 2019Tempo di lettura: 1 min
Zuppetta di Amaranto
Ecco a voi la ricetta che ha riscosso più successo durante il corso di sabato presso L' Erboristeria del centro di Mozzate. Ho una...
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